Confraria das Mil e uma noites

Abril começou por aqui com mais um encontro da minha confraria. 🥰

Foi uma alegria cozinhar para mulheres queridas e sensíveis! Tivemos uma noite de boa conversa e boas risadas em torno de um cardápio árabe delicioso!!

Eu adoro fazer um menu temático, é muito mais fácil combinar os pratos se eles vêm da mesma cozinha, e a comida árabe é uma das minhas preferidas… Amo a alquimia de sabores, os aromas e os temperos incríveis, e penso que o povo do meu país Minas Gerais e os povos árabes são muito parecidos em sua hospitalidade. O prazer em agradar, em receber bem em torno de uma mesa farta é o mesmo.

Minhas convidadas foram recebidas com torradas de pão sírio com pasta de berinjela defumada, finalizadas com uma pitada de zaatar, um fio de azeite e salsinha fresca.

De entrada, uma salada refrescante de cuscuz marroquino com cenoura, cebola roxa e tomatinhos, finalizada com ervas frescas e chancliche.

O prato principal foi o tradicional Hashweh, arroz libanês com carne moída e frango, perfumado com especiarias, amêndoa laminada e pistache dourados na manteiga. A receita é da avó da querida @ladaher, que inclusive tem um livro de receitas lindo chamado “O Líbano dos meus sonhos”.

A sobremesa foi um bolo de laranja, amêndoa e canela bem molhadinho, finalizado com gomos de laranja e flores comestíveis.

E as confreiras ainda levaram de presente um biscoitinho amanteigado de mel e canela.

Agradeço a cada uma que me deu o prazer de compartilhar minha mesa, minha história, minha comida… Que venham os próximos encontros!! 😊

3 respostas

  1. hey there and thank you for your info – I’ve
    definitely picked up something new from right here.
    I did however expertise several technical issues using this site, as
    I experienced to reload the site lots of times previous to
    I could get it to load correctly. I had been wondering if your web host is OK?
    Not that I am complaining, but sluggish loading instances times will often affect your placement in google and can damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords.
    Anyway I’m adding this RSS to my email and could look out for much more of your respective interesting content.
    Make sure you update this again soon.. Lista escape room

  2. Hello there! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization?
    I’m trying to get my website to rank for some targeted keywords
    but I’m not seeing very good results. If you know of any please share.

    Many thanks! I saw similar art here: Wool product

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receba os novos posts diretamente no seu email.

Não enviamos spam