Pare de usar açúcar, adoce seu suco com maçã! 🍎
Ela tem alta concentração de frutose, que é o açúcar da fruta, e pode ser usada como adoçante natural. E não interfere no resultado final da bebida em termos de cor, sabor e aroma.
Além do mais, a maçã é rica em nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, possuindo alto teor de fibras e polifenóis, que ajudam a equilibrar o diabete e facilitam o emagrecimento.
Aqui em casa, fazemos suco de fruta natural todos os dias, e quando a fruta é mais azedinha, como maracujá e morango, adicionamos maçã, dispensando o uso do açúcar branco.
Outra dica para reduzir ou dispensar o açúcar no suco é utilizar a fruta bem madura, porque ela tem maior concentração de frutose. Um abacaxi e uma manga bem doces já contêm açúcar suficiente para adoçar o suco.
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