Prato maravilhoso para resolver qualquer almoço ou jantar, essa salada de grão-de-bico de inspiração italiana leva também pimentão, tomate, parmesão em lascas e um toque de vinagre balsâmico. O manjericão arremata com o frescor da erva. Hummm…
Essa é mais uma receita da mestre Rita Lobo.
Ingredientes
- ½ pimentão vermelho ou amarelo
- 10 tomates cereja
- 1 lata de grão-de-bico (ou 1 ½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido)
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
- lascas de queijo parmesão a gosto
- folhas de manjericão a gosto para servir
Modo de preparo
Lave, seque e corte o pimentão ao meio, descarte as sementes e corte uma das metades em cubos pequenos. Aproveite a outra metade em outra preparação. Lave, seque e corte os tomates ao meio.
Leve uma frigideira ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de azeite, junte o pimentão, tempere com uma pitada de sal e refogue por 3 minutos, até dourar. Reserve.
Escorra o grão-de-bico numa peneira e transfira para uma tigela. Junte o pimentão dourado, os tomates cortados e misture.
Faça o molho misturando uma colher de sopa de vinagre balsâmico, três de azeite, e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture o molho à salada.
Sirva com as lascas de queijo parmesão (se preferir, pode esfarelar) e folhas de manjericão a gosto.
Serve 4 pessoas.
8 respostas
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?
Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks!
https://t.me/s/Top_BestCasino/173
https://t.me/officials_pokerdom/3188
https://t.me/s/iGaming_live/4875
http://images.google.ki/url?q=https://t.me/officials_7k/844
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.
В лабиринте ставок, где любой площадка норовит привлечь обещаниями легких призов, топ казино рейтинг казино
превращается как раз той картой, что ведет мимо дебри подвохов. Тем хайроллеров и начинающих, которые надоел от фальшивых заверений, он инструмент, чтобы ощутить настоящую отдачу, как ощущение ценной ставки у руке. Обходя пустой болтовни, лишь надёжные сайты, там rtp не лишь цифра, а реальная везение.Собрано на основе яндексовых поисков, будто паутина, что захватывает самые актуальные веяния по рунете. В нём нет пространства к шаблонных трюков, любой момент словно карта на игре, в котором блеф раскрывается немедленно. Профи видят: на рунете стиль письма на подтекстом, где юмор маскируется как рекомендацию, даёт обойти ловушек.На https://don8play.artstation.com/projects/kNyzPA такой рейтинг лежит словно раскрытая карта, подготовленный на раздаче. Загляни, коли нужно ощутить ритм настоящей азарта, минуя обмана плюс провалов. Для тех знает ощущение удачи, это будто иметь ставку в руках, минуя смотреть в дисплей.