Fofo por dentro e com uma casquinha crocante irresistível, esse suflê rústico é prático e muito saboroso, além de ser uma ótima maneira de aproveitar aqueles legumes que estão fazendo aniversário na geladeira.
Ao contrário das receitas de suflê que precisam de um creme béchamel de base, nessa é só refogar os legumes e engrossar com farinha dissolvida no leite. A clara em neve é essencial pra dar leveza e fazê-lo crescer, por isso, é um prato para retirar do forno e servir.
É maravilhoso como estrela de uma refeição sem carne, mas também acompanha bem um franguinho assado ou aquela carne moída simples do dia a dia. Aprendi com a minha amiga @nacozinhadahelo.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média em cubinhos
- 1 dente de alho picadinho
- 4 xícaras de legumes crus e em cubinhos (chuchu, vagem, abobrinha, cenoura, abóbora, ou o que você tiver na geladeira)
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo meia cura ou parmesão ralado
- Sal e noz moscada
- Manteiga pra untar
- Farinha de rosca ou queijo parmesão pra polvilhar
Modo de preparo
Numa panela média, aqueça a manteiga e doure ligeiramente a cebola. Junte o alho, espere perfumar, adicione os legumes e um pouquinho de sal, tampe e cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos, até amaciar.
Misture o leite e a farinha numa tigelinha, coloque na panela dos legumes e, sempre mexendo, deixe no fogo até ferver e engrossar.
Acerte o sal, acrescente a salsinha, retire do fogo e deixe amornar por 10 minutos, enquanto o forno aquece a 180°C (médio).
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de rosca uma tigela refratária média.
Quebre os ovos e separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Junte as gemas, o queijo e noz moscada ralada à panela de legumes e misture, em seguida, incorpore delicadamente as claras.
Passe pra tigela, polvilhe com farinha de rosca ou parmesão e asse por uns 40 minutos, até crescer, firmar e dourar.
Sirva em seguida.
Rende 4 porções.





51 respostas
Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.
Thank you, your article surprised me, there is such an excellent point of view. Thank you for sharing, I learned a lot.
https://t.me/s/officials_pokerdom/3809
https://t.me/iGaming_live/4872
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me. https://accounts.binance.com/en-NG/register?ref=YY80CKRN
casinos online bonos
References:
https://topbookmarks.cloud/item/584526
References:
Black jack gum
References:
https://numberfields.asu.edu/NumberFields/show_user.php?userid=6582148
References:
Risks of taking steroids
References:
https://jom.gg/@leilatimbery9
References:
Buy anabolic steroids online usa
References:
https://www.grenzlandgruen.de/Blog;amp;path=&focus=TKOMSI_com_cm4all_wdn_Flatpress_22892279&path=&frame=TKOMSI_com_cm4all_wdn_Flatpress_22892279?x=entry:entry230715-063936%3Bcomments:1
References:
Euroking casino
References:
https://bandori.party/user/686241/fowlbelief0/
best muscle stack on the market
References:
http://www.qazaqpen-club.kz
References:
Video slot machines
References:
http://mignonmuse.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=598242
References:
Seminole hard rock casino tampa
References:
https://graph.org/Fastpay-Casino-Review-Bonuses–Games-04-20
References:
Blackjack strategy guide
References:
https://graph.org/Casino-Rocket-Review-2026-Blast-Off-with-Top-Bonuses–Games-04-20
References:
Grand river casino
References:
https://best-casinos-to-play-online.online-spielhallen.de/
References:
Southwind casino
References:
https://oyo-hotel-casino.online-spielhallen.de/
References:
Bergisch Gladbach
References:
https://online-casino-bonus-code.online-spielhallen.de/
References:
Osnabrück
References:
https://online-casino-bonus-ohne-einzahlung-neu.online-spielhallen.de/
References:
Munich (München)
References:
https://logos-casino.online-spielhallen.de/
References:
Hanover (Hannover)
References:
https://candy-casino.online-spielhallen.de/
References:
Global gaming expo
References:
https://graph.org/Crown-Casino-Melbourne-Online-Login-04-27
References:
Indian head casino
References:
https://graph.org/Casino-In-Townsville-Queensland-Opening-04-27
References:
Udbetalingshastighed og procenter casino
References:
https://mambotango.it/patenderby3457
References:
Bedste strategier for casino udbetaling
References:
https://sibze.ru/index.php?subaction=userinfo&user=fieldactor1
rent a yacht Montenegro https://rent-a-yacht-montenegro.com
Нужен сайт? разработка сайтов под ключ в компании domenanet.by. Профессиональная разработка сайтов любой сложности в Минске: от интернет-магазинов до порталов.
Нужен сайт? разработка сайтов под ключ в компании domenanet.by. Профессиональная разработка сайтов любой сложности в Минске: от интернет-магазинов до порталов.
Если нужен недорогой аккумулятор https://www.akb24v.ru 24 вольта для погрузчика, стоит обратить внимание на проверенные решения с оптимальным ресурсом и стабильной отдачей. Купить тяговую батарею 24V можно на сайте, там представлены варианты под разные задачи и типы техники.
новости россии новости Президента России
Наша лучшая подборка: https://spainslov.ru/site/word/word/%D0%9F%D0%95%D0%A0%D0%95%D0%93%D0%9E%D0%92%D0%90%D0%A0%D0%98%D0%92%D0%90%D0%A2%D0%AC
Live football scores canli futbol com az up-to-date schedules, and league tables. Follow matches, check scores online, analyze team standings, and never miss a beat in world football.
All football match https://canli-skor.com.az results online, game schedules, and league standings. Live updates, statistics, and easy access to information about matches and teams from around the world.
Baky ucun deqiq hava proqnozu. Bu gun, sabah ve hefte ucun temperaturu, yagini? ehtimalini, kuleyin sгrуtini му hava seraitini onlayn yoxlayin.
Phasmophobia Game 2026 https://www.phasmo-phobia.com is a cross-platform horror game supporting PC, PlayStation, Xbox, and VR. Find out the game’s current price, platform list, system requirements, and the latest updates with new maps, events, and gameplay improvements.
На порталі https://visti.pl.ua зібрані головні новини Полтави та області. Тут публікують матеріали про події, транспорт, інфраструктуру та життя регіону.
Сайт https://news.vinnica.ua висвітлює події у Вінниці та регіоні. Новини, аналітика й корисні матеріали допомагають бути в курсі життя міста щодня.
На порталі https://krivoy-rog.in.ua зібрані головні новини Кривого Рогу. Тут публікують матеріали про події, транспорт, інфраструктуру та життя мешканців.
На сайті https://gazeta-bukovyna.cv.ua публікують свіжі новини Буковини та Чернівців. Тут ви знайдете актуальну інформацію про події, життя регіону, культуру й важливі зміни для мешканців.
На сайте https://chernomorskoe.info собраны новости Черноморского побережья и информация о курортных городах Одесской области. Узнавайте о событиях, отдыхе и развитии региона.
На портале https://o-remonte.com вы найдёте статьи о ремонте, дизайне и строительстве. Сайт предлагает практичные решения, рекомендации и идеи для создания уютного пространства.
На сайте https://blogimam.com публикуют статьи для мам о воспитании детей, здоровье и повседневной жизни. Полезные советы, личный опыт и идеи помогают справляться с заботами и находить время для себя.
арафта их первая ночь
полярний камуфляж и шпионаж
между двух огней турецкий сериал річка медісон серіал
бал безумних жінок везунчики 2025
Plan your journey with https://cs.readytotrip.com, online hotel booking for any destination worldwide. Instant reservation, transparent prices, and no hidden fees. Trusted platform for hassle-free travel arrangements. Start booking today.
Нужен выездной ресторан? фуршет ярославль с доставкой и обслуживанием на вашей площадке. Фуршеты, банкеты, кофе-брейки и барбекю для деловых и праздничных мероприятий. Профессиональная организация питания и широкий выбор блюд для гостей.
Недорогие аккумуляторы https://www.akb24v.ru 24 вольта для погрузчика, стоит обратить внимание на проверенные решения с оптимальным ресурсом и стабильной отдачей. Купить тяговую батарею 24V по доступной цене. Варианты под разные задачи и типы техники.
Interested in UFC? ufc 250 anniversary unique mixed martial arts tournament will take place on June 14, 2026, in Washington, D.C., on the South Lawn of the White House. It will be the first professional sporting event in history to be held directly on the grounds of the U.S. presidential residence.
мастер стиралки https://remont-stiralnih-mashin213.ru
платинум казино изи казино