Segunda é dia de feira!

Segunda é meu dia de fazer a feira da semana e é uma atividade que eu adoro! Para você ter uma ideia, ganhei da minha filha Maria o apelido de turista hortifruti, rs.

Para mim, escolher pessoalmente as frutas, verduras e legumes faz toda diferença. Conversando com o feirante eu aprendo quais são os produtos da estação, que sempre são mais baratos, suculentos e nutritivos, resultando em uma comida mais saborosa.

Na sequência, compartilho com você minhas práticas para te ajudar a economizar e a comer melhor:

1. Antes de sair de casa, eu defino o cardápio da semana e faço uma lista de compras com os itens que vou precisar.

2. Faço minhas compras na feira ao invés do supermercado. Assim, compro alimentos mais frescos, vindos diretamente do produtor, incentivando a economia familiar.

3. Dou preferência aos alimentos da estação. São mais baratos, nutritivos, saborosos, e com menor carga de agrotóxicos.

4. Sempre que possível, compro alimentos orgânicos, cultivados de forma sustentável e sem a utilização de agrotóxicos e fertilizantes químicos.

5. Sobre os alimentos que vou consumir mais para o final da semana, escolho aqueles que estão mais durinhos e um pouco verdes.

6. Não compro verduras, frutas e legumes já picados, pois eles perdem nutrientes e possuem menor durabilidade, além do risco de contaminação e desconhecimento das condições de manuseio do alimento.

7. Higienizo e sanitizo os hortifrutigranjeiros para eliminar as bactérias e micro-organismos. Basta misturar 1 colher de sopa de água sanitária para 1 litro de água (no rótulo da embalagem tem as instruções).

Fonte: site Vivo Leve

Uma resposta

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