Este site usa cookies para melhorar sua experiência de navegação. Veja nossa
Política de Privacidade
,,,,,,

Berinjela árabe

Petisco perfeito e fácil para servir com pão árabe, essa berinjela é ao mesmo tempo picante, doce e refrescante. Fica parecida com a caponata italiana, mas as especiarias (canela, cominho e páprica) trazem um sabor mais intenso. Se você gosta de caponata e comida árabe, essa é a combinação perfeita, te garanto! A receita é do maravilhoso livro “Sabores da Pérsia”.

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 berinjelas com casca, lavadas e secas, e cortadas em cubos de 2 cm
  • sal
  • 1 cebola pequena cortada na metade e fatiada em meias-luas finas
  • ½ pimentão vermelho sem sementes, fatiado em tiras finas
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • ½ xícara (chá) de uva passa branca
  • 400g (1 lata) de tomate pelado picado
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto (usei balsâmico)
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Em uma panela ou frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as berinjelas e refogue até dourar. Tempere com sal e reserve.

Volte a panela ao fogo baixo, adicione a cebola e refogue até dourar. Junte o pimentão e cozinhe por mais 5 minutos. Coloque o alho, o cominho, a canela e a páprica e refogue por 1 minuto. Junte a uva passa, uma pitada de sal e o tomate. Cozinhe por mais 5 minutos, acrescente o vinagre, o açúcar e o mel e misture bem.

Adicione a berinjela previamente refogada e cozinhe por 8 minutos em fogo baixo. Acerte o sal ao final. Desligue o fogo e deixe descansar por pelo menos meia hora para apurar os sabores.

10 respostas

  1. Hi there! Do you know if they make any plugins to help with SEO?

    I’m trying to get my website to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
    If you know of any please share. Kudos! You can read similar art here:
    Eco product

  2. equilibrado de rotores
    Equipos de calibración: esencial para el operación estable y óptimo de las dispositivos.

    En el campo de la avances moderna, donde la efectividad y la confiabilidad del aparato son de suma significancia, los aparatos de calibración cumplen un papel fundamental. Estos dispositivos especializados están desarrollados para balancear y estabilizar componentes móviles, ya sea en maquinaria de fábrica, medios de transporte de movilidad o incluso en aparatos caseros.

    Para los profesionales en mantenimiento de dispositivos y los ingenieros, operar con aparatos de balanceo es crucial para asegurar el desempeño suave y estable de cualquier mecanismo giratorio. Gracias a estas herramientas modernas avanzadas, es posible disminuir significativamente las oscilaciones, el ruido y la tensión sobre los cojinetes, prolongando la vida útil de partes valiosos.

    También significativo es el rol que juegan los aparatos de balanceo en la asistencia al consumidor. El apoyo profesional y el reparación continuo empleando estos equipos permiten proporcionar servicios de alta excelencia, aumentando la satisfacción de los consumidores.

    Para los titulares de proyectos, la aporte en sistemas de equilibrado y detectores puede ser importante para aumentar la efectividad y eficiencia de sus sistemas. Esto es especialmente relevante para los inversores que dirigen medianas y modestas negocios, donde cada punto importa.

    Por otro lado, los sistemas de equilibrado tienen una amplia aplicación en el área de la prevención y el control de nivel. Habilitan identificar probables errores, evitando arreglos onerosas y averías a los sistemas. También, los resultados extraídos de estos dispositivos pueden aplicarse para mejorar procedimientos y potenciar la presencia en sistemas de investigación.

    Las sectores de implementación de los dispositivos de calibración abarcan variadas industrias, desde la elaboración de transporte personal hasta el monitoreo ecológico. No importa si se refiere de enormes fabricaciones industriales o modestos locales hogareños, los equipos de ajuste son indispensables para asegurar un desempeño productivo y libre de paradas.

  3. Hey! Do you know if they make any plugins to help with
    Search Engine Optimization? I’m trying to get my website to rank for some targeted
    keywords but I’m not seeing very good success.
    If you know of any please share. Kudos! I saw similar text here:
    Coaching

Deixe um comentário para https://www.blinkbazar.com/user/profile/LynetteWalc Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receba os novos posts diretamente no seu email.

Não enviamos spam

Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga. Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga.