Receitas de pastas para o happy hour

Selecionei receitas de pastas, terrines e patês fáceis de fazer para você receber seus amigos. Sirva com pães, torradas, crackers, palitos de vegetais crus, como cenoura e pepino. Ou use como base para fazer canapés e minissanduíches (fica um charme servi-los cortados em pequenos triângulos).

Pasta de azeitona preta: a base é queijo de cabra, mas você pode usar cream cheese. Apesar da azeitona ter um sabor marcante, te garanto que essa pasta é muito delicada. (receita)

Pasta de berinjela: o segredo é queimar a berinjela na chama do fogão para trazer um toque defumado. Também vai pimenta-síria e zaatar, especiarias que vão te levar direto para as arábias. (receita)

Terrine de damasco, avelã e pistache: adoro frutas secas e castanhas. Essa pastinha de cream cheese com damasco, avelã e pistache fica linda, bem colorida. (receita)

Patê de ricota: de sabor delicado e refrescante, esse patê de ricota com ervas frescas é delicioso. Você pode usar suas ervas preferidas, eu fui de manjericão, salsinha, hortelã e cebolinha. (receita)

Pasta de tomate: gosto de tomate de todo jeito, nessa pasta vai parmesão e salsinha pra trazer ainda mais sabor. (receita)

Pasta de ovos: feita com ovos cozidos, é a base perfeita para fazer canapés com abacate e cubinhos de bacon crocantes. (receita)

Patê de atum: atualizei a receita original do patê que era feito na minha casa, incluindo cenoura ralada, alcaparras e raspas de limão para uma dose extra de sabor e refrescância. (receita)

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